Formation modules de nutrition

Nous vous proposons 4 modules spécifiques de nutrition – micronutrition, organisés sous forme de formations continues reconnues ASCA, d’une durée de 40 heures par module.

Si vous voulez cumuler les modules, c’est tout à fait possible sans refaire à chaque fois le tronc commun des 3 jours des bases de nutrition. Pour plus d’informations à ce sujet, veuillez contacter : formations@allnat.ch ou 078 629 20 71.

Si vous désirez suivre le cursus complet pour devenir nutritionniste certifié ASCA « de l’assiette à la nutrition cellulaire », veuillez vous diriger vers la page du site : https://allnat.ch/formations/nutrition-mco/

Cette formation est dispensée par Céline Gili, naturopathe avec diplôme fédéral en Médecine Traditionnelle Européenne (MTE), ayant suivi 2 ans en faculté de médecine au Centre Médical Universitaire de Genève. Pour plus d’informations sur la formatrice : https://allnat.ch/a-propos/les-formateurs/

 

Le module digestif 

L’OBJECTIF

Découvrir les bases de la micronutrition et comprendre le fonctionnement de l’intestin, afin de réconcilier l’assiette et la digestion.

  • 3 jours: les bases de nutrition
  • 2 jours: le système digestif, le microbiote.

Ce module inclut les bases de la nutrition pour comprendre quels sont les besoins de l’organisme à un niveau cellulaire. Cette meilleure compréhension permet ainsi de découvrir quels sont les effets de notre alimentation moderne, malheureusement carencée en minéraux, vitamines et oligoéléments, sur notre système digestif, et en particulier sur le microbiote intestinal, qui à l’heure actuelle doit être considéré comme un organe à part entière. 

Ce microbiote intestinal peut être amélioré ou péjoré selon nos habitudes alimentaires. De plus, celui-ci est directement lié au système immunitaire et son déclin peut constituer les prémisses d’autres maladies dégénératives. Selon les dernières recherches médicales, une mauvaise colonisation des bactéries intestinales lors des premières années de vie peut avoir des effets délétères sur la santé de l’enfant et du futur adulte.

Il est primordial d’avoir connaissance de ces faits et de découvrir, avec ce module, les outils nécessaires pour conserver ou rétablir un écosystème intestinal viable et ainsi une santé optimale.

Pré-requis : Connaissances générales en anatomie, physiologie et physiopathologie.

Idéal si :

  • Vous êtes dans le domaine des thérapies naturelles.
  • Vous êtes un thérapeute désireux de comprendre les implications du microbiote intestinal sur l’immunité.
  • Vous désirez retrouver une digestion sereine.
  • Vous souffrez de constipation chronique.
  • Vous cherchez des pistes pour vos intolérances, allergies alimentaires ou saisonnières.
  • Vous êtes une mère ou une future mère désireuse d’optimiser la santé de votre enfant.

Prix : 900.- CHF le module.

Le module détox

L’OBJECTIF

Découvrir les bases de la micronutrition et apprendre les fondements de la toxémie, dans le but de pratiquer une détox en toute sécurité.

  • 3 jours: les bases de nutrition
  • 2 jours: notions de toxémie & monodiètes

Ces dernières années, les cures de détox, liées à l’alimentation, sont devenues très à la mode.  Chaque année, au printemps, divers magazines utilisent cette thématique pour faire du profit. Malheureusement, ces conseils sont généraux et ne parlent pas des potentielles contre-indications. Chez des personnes dévitalisées, par exemple, une cure trop forte peut être délétère pour l’organisme et augmenter un état de fatigue. 

C’est pour cela que j’ai créé ce module, en incluant premièrement les bases de la nutrition pour ainsi comprendre quels sont les besoins de l’organisme, en minéraux, vitamines et oligoéléments, pour ensuite proposer des techniques de détox personnalisées selon les problématiques rencontrées, tout en préservant la santé. 

Pré requis : Connaissances générales en anatomie, physiologie et physiopathologie.

Idéal si :

  • Vous êtes un thérapeute désireux de comprendre l’implication des toxines dans différentes pathologies.
  • Vous êtes praticien en thérapie(s) manuelle(s) désireux d’aider à l’élimination des toxines mises en circulation par les massages, drainages et la réflexologie.
  • Vous désirez comprendre les notions de toxémie pour optimiser votre santé.
  • Vous voulez obtenir des outils spécifiques pour le drainage des émonctoires en toute sécurité.
  • Vous avez un lourd passé médicamenteux et êtes désireux de soutenir vos émonctoires en toute sécurité.

Prix : 900.- CHF le module.

Le module excès de poids

L’OBJECTIF

Découvrir les bases de la micronutrition pour soutenir le corps et son métabolisme. Nos notions d’alimentation sont à revisiter pour éviter les maladies dues aux excès de poids (diabète, cholestérol élevé, etc.)

  • 3 jours: les bases de nutrition
  • 2 jours: excès de poids

L’alimentation agro-alimentaire moderne est un véritable paradoxe. Les aliments sont d’une part, dénutris en vitamines, minéraux et oligoéléments et d’autres parts, transformés, avec un taux de sucre élevé, pour en améliorer le goût et créer une accoutumance. 

Revisitons ensemble nos notions d’alimentation pour prévenir les différentes pathologies dues à l’excès de poids et maigrir avec plaisir, en évitant les frustrations.

J’ai créé ce module pour que tout un chacun puisse devenir acteur de sa santé et mieux comprendre les implications des aliments que l’on ingère. Les trois premiers jours revisitent les macro- et les micronutriments en se basant sur leurs effets qualitatifs. Ensuite, différents protocoles sont proposés pour accompagner avec pertinence et bienveillance les différentes pathologies que l’on rencontre dans le surpoids.

Pré requis : Connaissances générales en anatomie, physiologie et physiopathologie.

Idéal si :

  • Vous êtes dans le domaine des thérapies naturelles.
  • Vous êtes praticien en thérapie(s) manuelle(s) en lien avec l’amincissement.
  • Vous êtes un thérapeute spécialisé en troubles compulsifs alimentaires (TCA).
  • Vous êtes désireux de comprendre les implications d’une alimentation industrielle sur votre organisme.
  • Vous avez souffert de régimes « yoyo » à répétition.
  • Vous cherchez des pistes pour éviter l’obésité pour vous ou vos proches.

Prix : 900.- CHF le module.

Le module sportif

L’OBJECTIF

Découvrir les bases de la micronutrition pour soutenir les efforts sportifs intenses et éviter la déminéralisation, l’acidose tissulaire et le stress oxydatif, entre autres.

  • 3 jours: les bases de nutrition
  • 2 jours: alimentation du sportif

Les sportifs sont une population, de prime abord, en bonne santé. Ces dernières années, la recherche scientifique, à ce sujet, nous démontre que des entraînements répétés, à partir de 6 heures de sport par semaine, peuvent être délétères pour l’organisme, si les apports en micronutriments viennent à manquer.  

C’est un domaine qui demande un entretien nutritionnel de haut niveau qu’il est primordial d’appliquer. Lors de l’effort, les cellules travaillent deux fois plus, celles-ci demandent davantage de micronutriments pour la production d’énergie et déversent plus de toxines influençant le stress oxydatif et l’acidité interne du corps. 

Ce module spécifique revisite les notions de macro- et micronutriments nécessaires à la cellule, pour mieux accompagner les populations sportives de manière personnalisée, selon leurs objectifs, tout en optimisant le capital santé et le plein d’énergie.

« Pour gagner en performance et ainsi avoir une longueur d’avance face à la concurrence! »

 

Pré requis : Connaissances générales en anatomie, physiologie et physiopathologie.

Idéal si :

  • Vous êtes dans le domaine des thérapies naturelles.
  • Vous êtes coach ou masseur sportif.
  • Vous désirez augmenter vos performances.
  • Vous désirez gagner en masse musculaire.
  • Vous désirez garder votre motivation tout au long de la saison.

Prix : 900.- CHF le module.

Inscription

Veuillez indiquer vos coordonnées afin de vous inscrire à nos différents modules de nutrition. Vous recevrez, ensuite, un formulaire à remplir que vous pourrez nous renvoyer par mail ou par courrier.